La petite popotte de patoche !

30 novembre 2014

BUCHE CITRON FRAMBOISE

Voici un nouvel essai pour les fêtes de Noël , cette bûche est composé d 'un palet breton , d 'un bavarois citron et d 'un bavarois framboise , j'aime beaucoup le goût qui allie le fruité des framboises et l 'acidité du citron C 'est un vrai régal INGRÉDIENTS...

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Tags: THERMOMIX, NOEL, BUCHE CITRON FRAMBOISE, MOULE BUCHE DEMARLE

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27 novembre 2014

BÛCHE PRALINE et ses petits CHAMPIGNONS MERINGUÉS

J'ai fait ce dessert pour mes collègues demain matin ... est ce qu' il l' ont bien mérités !!! C est une génoise roulée et crème ricotta , mascarpone j 'ai repris la recette de la Foret Gourmande INGRÉDIENTS pour 8 pers GÉNOISE au thermomix - 4 oeufs...

Posté par patoche1963 à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MERINGUES, THERMOMIX, CHAMPIGNONS, DEMARLE, NOEL, BUCHE PRALINE

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25 novembre 2014

L'APERO SOLEIL

Ça y'est j'ai enfin testé l apero soleil qu'on voit partout sur le net . Cette recette est super simple . et ce qui me plaît c'est que l'on peut la couper en part pour déguster entre amis a l'heure de l'apéro . INGRÉDIENTS pour 8 gourmands - 4 tranches...

Posté par patoche1963 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DEMARLE, L"APERO, SOLEIL

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23 novembre 2014

FORET GOURMANDE de NOËL

Bientot les fetes de fin d 'année , je commence à pensé à ce que je ferais comme dessert pour le 24 decembre J ai donc fait cet essai , je voudrais par son aspect visuel étonner mes convives . Cette foret praliné tres simple à realiser , est surtout tres...

Posté par patoche1963 à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, DEMARLE, BUCHE, NOEL, FORET, GOURMANDE, GOURMANDISE

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21 novembre 2014

FONDANT AU CHOCOLAT

Moelleux à souhait, et très chocolat c'est tout ce que j'aime ... Recette au thermomix et sans thermomix . INGRÉDIENTS pour 6 pers / cuisson 25 min / préparation 15 min - 200 gr de chocolat - 100 gr de beurre - 3 oeufs - 100 gr de sucre semoule - 80 gr...

Posté par patoche1963 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, DEMARLE, CHOCOLAT, FONDANT

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19 novembre 2014

VELOUTÉ DE FOIE GRAS ET PANAIS AUX CHAMPIGNONS

Si il y a bien une saison qui m'inspire et que j'adore en cuisine c'est l'automne. j'adore, les saveurs , les odeurs , les couleurs . Dès qu’il fait froid, j’ai envie d un bon velouté pour se réchauffer Ce velouté accompagné de pain de campagne grillé...

Posté par patoche1963 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, CHAMPIGNONS, VELOUTE, FOIE GRAS, PANAIS

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18 novembre 2014

FLAN PATISSIER

hum voici la recette d 'un très bon flan pâtissier , c 'est un dessert simple mais tellement bon . Il est rapide à réaliser et super facile ... Bien épais , ultra gourmand, décidément , c 'est un dessert qui me fait craquer !!!! INGRÉDIENTS pour 6/8 personnes...

Posté par patoche1963 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FLAN PATISSIER

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16 novembre 2014

SPHÈRE FORET NOIRE DE NOËL

Noël approche !! il est temps de commencer à réfléchir aux desserts Après l'essai de la BÛCHE CHOCOLAT CARAMEL voici la sphère foret noire . Pour la décoration j'ai juste réaliser le sapin en chocolat noir , Bambi et son ami ne sont pas comestibles ....

Posté par patoche1963 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, BOULE TRANSPARENTE, FORET NOIRE, NOEL, SPHERE

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14 novembre 2014

MADELEINES ESPAGNOLES

Voici les madeleines espagnoles qui font fureur en ce moment sur mon groupe culinaire . Elles sont excellentes , moelleuses et délicieuses , idéal pour une pause café . INGRÉDIENTS pour environ 12 madeleines Recette au thermomix et sans thermomix - 175...

Posté par patoche1963 à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, MADELEINES

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13 novembre 2014

KOULIBIAC de SAUMON et ÉPINARDS

Voici une recette de koulibiac saumon épinards , c 'est un plat complet , vraiment délicieux , à refaire sans hésiter . INGRÉDIENTS pour 4 pers - 2 pâtes feuilletées - 400 gr de filet de saumon - 150 gr d 'épinards surgelés - 50 gr de riz blanc - 2 échalotes...

Posté par patoche1963 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: EPINARDS, KOULIBIAC, SAUMON

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BUCHE CITRON FRAMBOISE

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BÛCHE PRALINE et ses petits CHAMPIGNONS MERINGUÉS

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L'APERO SOLEIL

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FONDANT AU CHOCOLAT

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FLAN PATISSIER﻿﻿

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