La petite popotte de patoche !

26 janvier 2015

PANNA COTTA CHOCOLAT , CHANTILLY VANILLE

Son goût intensément chocolaté va en faire fondre plus d'un !!! un dessert très frais et surtout , vraiment très gourmand ... INGRÉDIENTS pour 8 petits st honoré - 300 g de crème liquide entière - 100 gr de lait - 100 g de chocolat noir - 80 g de sucre...

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Tags: PANNA COTTA, DEMARLE, CHOCOLAT, CHANTILLY

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25 janvier 2015

COOKIES aux Pepites de Chocolat

Ces délicieux petits cookies sont aussi croquants que moelleux . A déguster à l 'heure du thé ou autour d 'un café INGRÉDIENTS pour 20 cookies - 1 oeuf - 130 gr de beurre mou - 200 gr de pépites de chocolat - 180 gr de farine - 1/2 cuillère à café de...

Posté par patoche1963 à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, COOKIES

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22 janvier 2015

Cupcakes chocolat , ganache mascarpone nutella !!!

Idéal pour un goûter , accompagnés d 'un grand verre de lait , les cupcakes feront fondre les petits comme les plus grands ... Ingrédients pour 12 cupcakes - 70 g de beurre - 200 g de chocolat noir - 120 g de lait - 4 oeufs - 100 g de sucre - 120 g de...

Posté par patoche1963 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, CHOCOLAT, CUPCAKES, NUTELLA

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20 janvier 2015

Soufflé au Fromage

je vous propose aujourd'hui un soufflé au fromage, délicieux et fondant accompagné d 'une salade verte , idéal pour un repas du soir . INGRÉDIENTS pour 4pers / préparation 30 min / cuisson 20 min - 4 oeufs - 50 gr de beurre pour les moules - 300 gr de...

Posté par patoche1963 à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Soufflé au Fromage

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19 janvier 2015

CROUSTILLANT AU CHOCOLAT

J' avais envie de chocolat ! Gourmandise quand tu nous tiens !!! Ce gâteau est pour 6 personnes et très facile à faire . INGRÉDIENTS / préparation 30 min / temps de prise au froid 3H30 Pour le croustillant feuilleté - 200 gr de chocolat pralinoise - 100...

Posté par patoche1963 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, CROUSTILLANT

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17 janvier 2015

MACARONS au CITRON

Voici des petits macarons aux doux parfums acidulés . J'ai réalisé la recette de la crème au citron de Christophe Felder tiré de son livre / Pâtisserie / l'ultime référence . INGRÉDIENTS pour la crème au citron - 1/2 feuille de gélatine - 140g d’œuf (3...

Posté par patoche1963 à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, DEMARLE, CITRON, MACARONS

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12 janvier 2015

SUCETTES à la FRANGIPANE

De vraies sucettes à la frangipane , pour petits et grands enfants !!! Simple , rapide et tellement bon . INGRÉDIENTS pour 8 sucettes - 1 pâte feuilletée grand mère de herta - 100 g de poudre d'amandes - 50 gr de sucre semoule - 50 gr de beurre mou -...

Posté par patoche1963 à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DEMARLE, SUCETTES FRANGIPANE

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6 janvier 2015

DAUBE DE SANGLIER

J'aime le gibier , même si j'ai un peu de mal à accepter l'idée qu'il faille tuer un animal .... Mais en Mayenne , les sangliers sont très nombreux , certaines personnes les disent même nuisibles ... alors quand mon père chasseur me donne de quoi faire...

Posté par patoche1963 à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DAUBE de SANGLIER, GIBIER

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4 janvier 2015

COURONNE BRIOCHÉE

Après l’avoir essayé à plusieurs reprises et toujours avec le même succès, je me décide aujourd’hui de partager cette recette avec vous , cette brioche est un vrai délice avec sa mie moelleuse , et surtout délicieuse avec une confiture maison cette recette...

Posté par patoche1963 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, COURONNE BRIOCHÉE

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