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Ce soir , ce sera bruschettas façon raclette .

Recette très simple et assez rapide à réaliser ,

pour un petit repas délicieux .

 

Ingrédients

pour 2 personnes

préparation 15 min / cuisson 15 min / thermomix 30 min /

- 8 tranches de raclette

- 2 pain à bruschetta

- 2 tranches de jambon cru

- 4 grosses pommes de terre cuites

- 1 filet de vin blanc

- quelques cornichons

- sel et poivre du moulin

Confit d 'oignons au thermomix

- 250 gr d'oignons

- 15 gr de sucre

- 25 gr de beurre

 

RECETTE

Préparez le confit d 'oignons .

Peler et couper en morceaux les oignons . Mettez les dans le bol et mixer / 6 sec / vitesse 5 / .

Racler les parois du bol .

Ajouter le beurre , le sucre et programmer / 30 minutes / 100 ° / fonction mijotage / .

Versez dans un bol et laisser refroidir .

Préchauffez votre four à 180 ° .

Coupez les pommes de terre en rondelles .

Découpez le jambon cru en lamelles

Imbibez légèrement les tranches de bruschetta de vin blanc .

Repartir sur le dessus le confit d 'oignons , ajoutez les pommes de terre ,

le jambon cru et le fromage à raclette .

Salez , poivrez .

Mettre les bruschettas au four chaud pendant 15 min à 20 min .

Ajoutez quelques cornichons à la sortie du four et servir bien chaud .

Accompagné cette bruschetta d 'une salade verte .

Bon appétit .

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