OEUFS DE PÂQUES CHOCOLAT MOUSSE TOBLERONE

Voici une version gourmande de petits oeufs de Pâques au toblerone ,

c 'est super simple à faire et le résultat est délicieux .

J 'ai utilisé des oeufs en chocolat de différentes couleurs du commerce

et du chocolat blanc tobleronne

INGRÉDIENTS

pour 8 oeufs

/ préparation 30 min / prise au froid 3 h /

- 8 oeufs chocolat lait noir et orange

- 150 gr de chocolat blanc toblerone

- 1 oeuf

- 1 cuillère à soupe de sucre glace

- 200 gr de crème liquide entière

RECETTE 

Commencez par préparer les coquilles d 'oeufs ,

chauffez au micro onde un bol d 'eau bouillante dans laquelle  vous tremperez la lame d 'un couteau ,

prendre un oeuf avec des gants fins pour éviter qu ''ls ne fondent trop vite ,

et passer la lame délicatement sur le haut de l 'oeuf .

Répéter l 'opération pour le restant d 'oeufs .

Déposez les ensuite dans de jolis coquetiers et réservez les au frigidaire .

Préparez les jaunes d 'oeufs ,

faire fondre au bain marie un oeuf au chocolat de couleur orange ,

une fois fondu , l 'étaler sur une toile silpat et mettre au frais 15 min .

Sortir du frigo et à l 'aide de l "embout d 'une douille former vos petits jaunes d 'oeufs .

Mettre au frais .

Préparez la mousse au toblerone .

Faire fondre au bain marie le toblerone dans un saladier .

Lissez bien le chocolat une fois fondu ,

battre l' oeuf et le sucre glace dans une tasse jusqu'à ce que le mélange blanchisse ,

puis versez le sur le toblerone et mélangez bien le tout .

Montez la crème liquide en chantilly bien ferme

et la mélanger délicatement à la préparation au toblerone .

versez dans une poche à douille munie d 'une douille ronde ,

sortir vos oeufs du frigidaire et garnir vos oeufs de pâques .

Mettre au frais pour 3 / 4 heures .

Disposez ensuite le jaune d 'oeuf sur chaque oeuf et mettre au frais jusqu 'au moment de servir .

J 'ai accompagné cette gourmandise d 'une cuillère en chocolat .

Bon appétit

Comments

[laura]

ils me font envie ces oeufs !

[elodiesucree]

oh! c'est très jolis ces petits oeufs de Pâques!!!

[36QuaiDesSaveurs]

C'est super mignon ! Bravo

[ade]

Hum çà ne doit pas être bon pour le régime... ;)