29 juillet 2016

GATEAU aux PÊCHES & FRAMBOISES

Les saveurs des fruits frais de saison se marient à merveille ,  c 'est juste excellent , à s 'en lécher les babines !!!   INGRÉDIENTS pour 8 pers / préparation 15 min / cuisson 40 min /   - 4 pèches jaunes - 120 gr de framboises - le zeste d 'un jus de citron - 200 gr de beurre - 200 gr de farine - 200 gr de sucre - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café d 'extrait de vanille   RECETTE J 'ai utilisé le moule tablette Guy Demarle Préchauffez votre fouir à 180 ° . Séparez... [Lire la suite]
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27 juillet 2016

TARTINES FAÇON RATATOUILLE & MOZZARELLA

Une p’tite recette de tartine rapide , gourmande à déguster avec les doigts , ça j 'adore !!!   INGRÉDIENTS Pour 4 tartines / préparation 15 min / cuisson 30 min / - 1 oignon - 1 gousse d'ail pelée - 20 gr d'huile d'olive - 4 tomates - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 poivron jaune - sel et poivre du moulin - herbe de Province - 1 boule de pain de campagne   RECETTE Préparez la ratatouille au thermomix , avec cette recette il vous en restera un peu , mais le lendemain avec une brochette de dinde c... [Lire la suite]
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19 juillet 2016

TARTE COURGETTE , MOZZARELLA

Rien de compliqué pour  cette délicieuse tarte , rapide et vite préparé  , avec une pâte feuilletée , quelques rondelles de la courgette , de la mozzarella . Vous pouvez remplacer la mozza par un autre fromage et servir cette tarte tiède ou froide .   INGRÉDIENTS pour 4 pers / préparation 10 min / cuisson 1H / - 1 pâte feuilletée grand mère herta - 2  belles courgettes - 2 boules de mozzarella - 1 filet d 'huile d 'olive - sel et poivre du moulin RECETTE Préchauffez votre four à 180 ° . Déroulez... [Lire la suite]
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14 juillet 2016

PIZZA BASILIC ,COURGETTE et CHÈVRE au THERMOMIX

Voici une recette de pizza basilic , courgette chèvre réaliser lors d 'un atelier culinaire Thermomix . La courgette et le chèvre se marient très bien pour donner une pizza moelleuse et délicieuse simple et rapide à réaliser . Vous pouvez aussi  préparer cette pizza pour un apéro entre amis . J 'ai utilisé le flexipan plat Guy Demarle pour la cuisson . INGRÉDIENTS Pour une pizza de 6 pers / préparation 10 min / pousse de la pâte 1h / cuisson 30 à 40 min / Pour la pâte à pizza - 350 gr de farine - 20 gr d'huile... [Lire la suite]
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14 juillet 2016

PÂTE à PIZZA BASILIC au THERMOMIX

Voici une recette de pâte à pizza basilic réaliser lors d 'un atelier cuisine Thermomix , cette pâte à pizza est moelleuse , assez épaisses et super simple et rapide à réaliser . Il ne vous restera plus qu 'à ajouter la garniture de votre choix . J 'ai utilisé pour cuire la pizza le flexipan plat Guy Demarle .   INGRÉDIENTS Pour une pizza de 6 pers / préparation 10 min / pousse de la pâte 1h / cuisson 30 à 40 min /   - 350 gr de farine - 20 gr d'huile d'olive - 1/2 c à café de sel - 100 gr de lait demi écrémé ... [Lire la suite]
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12 juillet 2016

SALADE de PÂTES COLORÉES & TOMATES & OLIVES & JAMBON SEC

Très facile ,  et prête en un tour de main , pour un repas d 'été tout en couleurs !!!   INGRÉDIENTS pour 2 pers préparation 10 min / cuisson 7 min / - 300 gr de torsettes de trois couleurs. - 20 tomates cerises jaunes et rouges - 20 olives noires dénoyautées - 200 gr de jambon cru italien - 200 gr de roquette Pour la vinaigrette - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 cuillères de vinaigre balsamic - 1 cuillère à soupe de moutarde - sel et poivre du moulin RECETTE Faire cuire les pâtes torsettes al... [Lire la suite]
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09 juillet 2016

BAVAROIS CITRON / FRAISES au THERMOMIX

Voici le bavarois citron fraises que j 'ai réalisé pour les 1 an de mon petit fils Thao , ce dessert est  tout en fraîcheur , léger , et vraiment délicieux , les convives ont adorés !!! Ce bavarois est pour 18 / 20 pers , j 'ai utilisé le thermomix pour la préparation et le kitchenaid pour la chantilly , ainsi qu 'un cadre inox réglable de 36 sur 24 cm . Le mieux est de préparé ce bavarois la veille .   INGRÉDIENTS pour 18 / 20 pers   Pour le biscuit aux amandes - 200 gr de sucre - 200 gr de poudre d... [Lire la suite]
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05 juillet 2016

COURGETTES RONDES FARCIES

De petites courgettes rondes farcies , ce repas complet est idéal pour un soir   INGRÉDIENTS pour 2 pers / préparation 15 min / cuisson 30 à 40 min / - 4 courgettes rondes - 2 tomates - 200 gr de boeuf haché - 200 gr de chair à saucisse - 1 / 2 bouquet de persil - 1 oignon - 2 gousses d’ail - sel et poivre du moulin - 1 filet d 'huile d 'olive - 4 cuillères à café de riz   RECETTE Préchauffez votre four à 200 ° . Découpez le chapeau sur chaque courgette . Évidez les à l 'aide d 'une cuillère , salez... [Lire la suite]
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