07 avril 2016

SOUPE de FRAISES , GLACE YAOURT du Chef Nicolas le Bec au THERMOMIX

  Les premières fraises arrivent  sur les marchés et je n'ai pas résisté , des fraises de Plougastel bien sûr ou gariguette  . Et il faut bien l'avouer, il n'y a rien de meilleur que des fraises française  Cette soupe de fraises , est douce et légère !!!  Recette tirée du livre " Cuisinez comme les chefs " Thermomix INGRÉDIENTS pour 4 pers / préparation 20 min / prise au froid 2 heures /   - 500 gr de fraises  - 3 jaunes d 'oeufs - 50 gr de sucre... [Lire la suite]