28 septembre 2015

FONDANT aux POIRES

 Fondant aux poires ,  simple et rapide INGRÉDIENTS pour 6 pers / préparation 15 min / cuisson 30 min / - 250 gr de farine - 200 gr de beurre ramolli - 100 gr de sucre en poudre - 100 gr de cassonade - 3 oeufs - 1 cuillère à café d 'extrait de vanille - 1 sachet de levure - 3 poires RECETTE Préchauffer votre four à 180 ° . Rincer , éplucher et couper les poires en quartiers . Retirer les trognons et puis coupez les en dés . Dans un saladier , mélanger au fouet , le beurre et les 200 gr de sucre . ... [Lire la suite]
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26 septembre 2015

TERRINE de LIÈVRE à L'ARMAGNAC

Un bon pain de campagne , quelques cornichons , un bon vin rouge . Simplicité et efficacité pour l’accompagnement de cette terrine de Lièvre !!! Un vrai régal et merci à mon de père chasseur pour ce lièvre . Cette terrine  est facile à préparer . INGRÉDIENTS pour 2 terrines / préparation 30 min / cuisson 1H30 / - 2 kg de lièvre - 1 kg de poitrine de porc - 4 oignons - 3 échalotes - 4 gousses d 'ail - 1 botte de persil - 1 oeuf - 1 filet d 'armagnac - 2 feuilles de laurier - 15 gr de sel et poivre du moulin -... [Lire la suite]
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23 septembre 2015

PERLE et RUBIS

Merveilleux mélange d 'une mousse chocolat blanc et d 'un insert aux framboises Une douceur qui ravira autant les pupilles que les papilles . Recette  au thermomix  INGREDIENTS pour 6 à 8 pers préparation / 1 h / cuisson 30 min / congélateur 6h /   Dacquoise aux amandes - 3 blancs d 'oeufs - 75 gr de poudre d'amandes - 75 gr de sucre glace - 20 gr de sucre semoule   Insert à la framboise - 500 g de framboises fraîches ou surgelés - 200 g de sucre - 2 feuilles de gélatine   Mousse chocolat... [Lire la suite]
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17 septembre 2015

CROUTE SUISSE au FROMAGE

La croûte au fromage fait partie des principales recettes de la cuisine Suisse . Cette recette est facile ,   délicieuse accompagné d 'une salade croquante . Ingrédients pour 2 pers préparation 15 min / cuisson 10 à 15 min / - 2 grandes tranches de pain d '1 cm d 'epaisseur - 200 gr de gruyère râpe  - 2 gousses d 'ail - 1 verre de vin blanc sec - sel et poivre du moulin - cornichons - 2 oeufs - 2 tranches de jambon du pays   RECETTE Préchauffer votre four à 200°. Faire griller légèrement les... [Lire la suite]
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14 septembre 2015

GÂTEAU YAOURT aux PÈCHES

Un délicieux gâteau  yaourt aux pèches du jardin d 'Adeline !!! INGRÉDIENTS pour 6 pers préparation 10 min / cuisson 40 min / - 1 yaourt aux pèches - 3 yaourts de farine - 2 yaourts de sucre - 3 oeufs - 3/4 d 'huile - 1 sachet de levure chimique - 6 à 8 pèches RECETTE Préchauffer votre four à 180 ° Dans un saladier , verser le yaourt aux pèches , celui ci vous servira de verre mesureur pour la recette . Ajouter la farine , le sucre , les oeufs , mélanger au fouet , ajouter l 'huile et la levure . Verser la... [Lire la suite]
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05 septembre 2015

CATALOGUE GUY DEMARLE

C'est avec un immense plaisir que je vous propose de découvrir le nouveau catalogue Guy Demarle , avec toutes ses nouveautés ci dessous .  http://fr.calameo.com/read/0030272685ea0dd8d4e59   Je suis  passionnée de cuisine et je vous propose de découvrir nos produits autour d 'un atelier culinaire . Dans une ambiance conviviale , moment riche en partage et convivialité ,   avec la préparation de 2 ou 3 recettes simples et gourmandes , avec du  matériel de professionnel . Je me déplace dans le... [Lire la suite]
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02 septembre 2015

CAFÉ GOURMAND au THERMOMIX

  Ce petit café gourmand comprend 4 petites mignardises . Il est assez simple mais délicieux . Il est composé d 'un crumble mangue , de deux macarons caramel  et d 'une verrine noisette , café  . Vous trouverez les recettes en cliquant sur les liens suivants , il est pour 8 gourmands .   VERRINES , NOISETTES , CAFÉ, CARAMEL au THERMOMIX    MINI CRUMBLE à la MANGUE    COMMENT REUSSIR SES MACARONS AU THERMOMIX LE PAS A PAS EN IMAGES    INGREDIENTS pour la ganache caramel... [Lire la suite]
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01 septembre 2015

MINI CRUMBLE à la MANGUE

Un bon petit dessert  , vite fait et très savoureux !!   INGRÉDIENTS pour 8 petits ramequins préparation 15 min / cuisson 20 min /    - 2 mangues bien mures - 20 gr de beurre pour les ramequins - 100 gr de beurre coupé en morceaux pour le crumble - 80 gr de sucre pour le crumble - 150 gr de farine - 20 gr de beurre - 20 gr de sucre RECETTE Préchauffer le four à 200 ° . Dans un saladier , malaxer du bout des doigts le beurre , le sucre , la farine afin d'obtenir un sable grossier. Éplucher les... [Lire la suite]
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31 août 2015

VERRINES , NOISETTES , CAFÉ, CARAMEL au THERMOMIX

Cette petite verrine est croquante , fondante en bouche et les petits éclats de noisettes caramélisées croquent sous la dent , un vrai régal . Une recette facile à réaliser qui surprendra vos invités !!! J 'ai pioché cette recette dans un magasine Régal et adapté au thermomix .   INGRÉDIENTS pour 10 verrines préparation 30 min / cuisson 15 min / prise au froid 1 H /   Pour les noisettes caramélisées - 100 gr Noisettes émondées - 100 gr Sucre semoule - 20 gr d 'eau Pour la crème anglaise - 500 gr de lait - 6... [Lire la suite]
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28 août 2015

HAMBURGER MAISON au THERMOMIX

Voici une recette de hamburgers maison , simple et délicieuse et surtout bien meilleure que chez Ronald . Il est garni d'un steak haché , salade , tomates , oignons confits , moutarde et fromage cheddar . je l 'ai  accompagné de patatos au four et d 'une salade verte . Pour la recette du pain hamburgers , j 'ai pioché sur le blog de Sandrine creadidi.canalblog.com/ allez faire un petit tour sur son blog , il y a  des recettes supers .   INGRÉDIENTS pour 6 pains hamburgers  au thermomix Préparation... [Lire la suite]
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