La petite popotte de patoche !

8 octobre 2014

COTELETTES D'AGNEAU GRILLEES AUX LEGUMES CARAMELISES

INGRÉDIENTS pour 4 personnes - 4 côtelettes d 'agneau - 4 cuillères à soupe d 'huile d 'olive - 4 cuillères de miel liquide - 2 panais - 2 carottes - 200 gr de choux de bruxelles - 1 oignon - Sel et poivre de moulin RECETTE Préparez la marinade avec l'huile...

Posté par patoche1963 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AUX LEGUMES CARAMELISES, COTELETTES D'AGNEAU

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8 octobre 2014

TARTE FINE AUX POMMES

Pour les plus gourmands , accompagner les tartelettes avec une boule de glace vanille ou de crème fraîche INGRÉDIENTS pour 4 personnes - 1 pâte brisée - 4 pommes - 1/2 citron - 50 gr de sucre RECETTE Préchauffez le four à 180° Étalez la pâte sur un plan...

Posté par patoche1963 à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TARTE FINE AUX POMMES

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6 octobre 2014

VELOUTE DE POTIMARRON ET CHÂTAIGNES

Pour ce premier velouté d'automne , j'ai associé le potimarron pour sa belle couleur orangée , et des morceaux de châtaignes fondantes , juste un délice avec une petite chantilly champignons. Recette avec le thermomix et sans le thermomix Pour 4 personnes...

Posté par patoche1963 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, CHATAIGNES, VELOUTE, POTIMARRON

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3 octobre 2014

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS

Un risotto des plus simples mais excellent , idéal pour un soir . RECETTE avec le thermomix du livre top chrono et sans le thermomix du livre la bonne cuisine française IINGRÉDIENTS pour 4 pers - 1 gousse d 'ail - 100 gr d 'oignon - 20 gr d ' huile d...

Posté par patoche1963 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, CHAMPIGNONS, RISOTTO

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1 octobre 2014

MOUSSE AU CARAMEL au beurre salé

je vous propose aujourd’hui une recette de mousse au caramel au beurre salé . C’est un dessert gourmand , très agréable même après un repas copieux du à la légèreté de la mousse et la douceur du caramel. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 100 gr de sucre...

Posté par patoche1963 à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BEURRE SALE, CARAMEL, MOUSSES

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30 septembre 2014

FILETS DE CHINCHARD GRILLES AUX LÉGUMES ANCIENS

Ce poisson qui ressemble au maquereau est excellent grillé au four et simple à préparer Cette recette est pour 4 pers INGRÉDIENTS - 4 filets de chinchard - 300 gr de cèpes - 250 gr de marrons en bocal - 250 gr de salsifis en bocal - 200 gr de corolles...

Posté par patoche1963 à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filets de chinchard, légumes oubliés

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28 septembre 2014

MERINGUES PARFUMÉES

Voici mes premières meringues, c'est super facile à faire et ça permet d'écouler des blancs d'oeufs!! Elles sont légères comme des plumes et fondantes à l'intérieur . Je vous mets la recette thermomix et sans thermomix Pour environ 40 petites meringues...

Posté par patoche1963 à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MERINGUES, THERMOMIX

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25 septembre 2014

PETITS CHOUX AU CHOCOLAT

Un petite gourmandise pour les amateur de chocolat!!! INGRÉDIENTS pate à choux au thermomix du livre à table - 150 gr d 'eau - 80 gr de beurre - 120 gr de farine - 3 oeufs - 1 c à soupe de sucre - 1/2 à café de sel RECETTE Mettre l'eau dans le bol , le...

Posté par patoche1963 à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOUX A LA CREME, THERMOMIX, DEMARLE, CHOCOLAT

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22 septembre 2014

PETITS COULANTS AU COEUR TOBLERONE

Un coeur coulant délicieux au toblerone blanc , HUMM trop bon , je vous conseille cette recette hyper simple avec le thermomix et sans le thermomix , Vous ne serez pas déçus Avec le thermomix recette du livre Top Chrono Pour 6 pers INGRÉDIENTS - 6 carrés...

Posté par patoche1963 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COULANTS CHOCOLAT, THERMOMIX, GOURMANDISE

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21 septembre 2014

COMMENT REUSSIR SES MACARONS AU THERMOMIX LE PAS A PAS EN IMAGES

Voici le pas à pas en images pour ne plus rater ses macarons pour environs 30 macarons INGRÉDIENTS - 60 gr de blancs d'oeufs séparés depuis 2/3 jours à température ambiante - 90 gr de sucre glace - 90 gr de poudre d'amandes - 70 gr de sucre semoule -...

Posté par patoche1963 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COQUES MACARONS, THERMOMIX, DEMARLE

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