14 juillet 2016

PÂTE à PIZZA BASILIC au THERMOMIX

Voici une recette de pâte à pizza basilic réaliser lors d 'un atelier cuisine Thermomix , cette pâte à pizza est moelleuse , assez épaisses et super simple et rapide à réaliser . Il ne vous restera plus qu 'à ajouter la garniture de votre choix . J 'ai utilisé pour cuire la pizza le flexipan plat Guy Demarle .   INGRÉDIENTS Pour une pizza de 6 pers / préparation 10 min / pousse de la pâte 1h / cuisson 30 à 40 min /   - 350 gr de farine - 20 gr d'huile d'olive - 1/2 c à café de sel - 100 gr de lait demi écrémé ... [Lire la suite]
Posté par patoche1963 à 15:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 octobre 2015

RISOTTO , BASILIC et JAMBON SEC

Avec ce temps plus que déprimant , rien de plus réconfortant qu ' un risotto bien chaud . Cette recette délicieuse et crémeuse , est préparé avec le thermomix   INGRÉDIENTS Pour 4 pers / préparation 10 min / cuisson 30 min / - 1 échalote - 40 gr de beurre - 10 gr d 'huile d 'olive - 320 gr de riz spécial risotto arborio - 60 gr de vin blanc sec - 650 gr d 'eau - 1 cube de bouillon de légumes - 1/2 bouquet de basilic - 300 gr de jambon sec - sel et poivre du moulin   RECETTE Couper finement le basilic ,... [Lire la suite]
Posté par patoche1963 à 18:53 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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03 juillet 2015

SALADE de TORTI AUX COULEURS D 'ETE

 Que diriez vous d’une petite salade composée ? Simple à réaliser , la salade est un plat idéal quand il fait chaud . Le tout relevé avec un délicieux pesto maison INGRÉDIENTS pour 2 préparation 15 min / plus le temps de cuisson des pâtes / - quelques feuilles de salade verte  - 250 gr de torti épinards tomates - 150 gr de billes de mozzarella - 200 gr de tomates cerises - 1 morceaux de parmesan à raper - sel et poivre du moulin - 4 cuillères à soupe de pesto basilic maison  - 10 tr de coppa ou jambon de... [Lire la suite]
Posté par patoche1963 à 20:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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02 juillet 2015

PESTO BASILIC au THERMOMIX

Une recette de pesto basilic maison au thermomix  Il est idéal  pour parfumer un plat de pâtes , de tartes et cakes salés Très simple à réaliser , ce pesto se conservera 8 jours au réfrigérateur dans un bocal . INGREDIENTS Pour 4 personnes / préparation 5 min / - 40 gr de feuilles de basilic - 20 gr d 'huile d 'olive - 30 gr de pignons de pin - 50 gr de parmesan - 1 gousse d 'ail - sel et poivre du moulin RECETTE au THERMOMIX Laver les feuilles de basilic et peler la gousse d 'ail Dans le bol du thermomix ,... [Lire la suite]
Posté par patoche1963 à 22:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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