26 octobre 2016

GRATIN de POMMES DE TERRE au CAMEMBERT BON MAYENNAIS à CHAUFFER

Cette recette d’automne est idéal pour les amateurs de fromage et pommes de terre Bon c est pas très très light  mais c est vraiment délicieux !!! j 'ai voulu tester le camembert " bons mayennais à chauffer " spécialité de notre Mayenne ce fut un succès , mais vous pouvez très bien utilisé un fromage à raclette ou encore meilleur le mont d 'or    INGRÉDIENTS pour 6 pers / préparation 30 min / cuisson 45 min / - 1 , 500 gr de pommes de terre à chair ferme - 1 camembert bon mayennais à chauffer ou 150 gr... [Lire la suite]
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24 février 2016

GRATIN FERMIER

Voici une recette toute simple , idéal pour un soir d 'hiver , accompagné ce gratin fermier d 'une salade croquante . J ai utilisé l "empreintes grands rond Guy Demarle mais vous pouvez utilisé des moules individuels ou un grand plat familial . Cette recette est inspirée du chevalet Guy Demarle   INGREDIENTS pour 6 pers / préparation 15 min / cuisson 30 min / - 6 pommes de terre - 12 tr de jambon serrano - 2 courgettes - 60 gr de gruyère râpé - 3 oeufs -140 gr de lait - 140 gr de crème liquide entière - 2... [Lire la suite]
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14 décembre 2015

GRATIN FRANCOMTOIS au THERMOMIX

Il fait bien froid en Mayenne , rien de tel qu'un bon gratin , pour ce réchauffer de ces températures hivernales Ce gratin francomtois est très gourmand et réconfortant !!! Recette pioché dans le livre" La France gourmande" Thermomix   INGRÉDIENTS Pour 4 pers / préparation 15 min / cuisson 1h / - 1 kg de pommes de terre à gratin - 3 saucisses de Montbéliard - 2 gros oignons - 2 gousses d’ail - 100 gr d' allumettes fumées - 1 cuillere à café de moutarde - 200 gr de crème fraîche liquide - 200 gr de Comté - 50 gr... [Lire la suite]
Posté par patoche1963 à 20:52 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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