Articles populaires – La petite popotte de patoche !

28 février 2015

MARE aux COCHONS

Cette mare aux cochons est idéal pour un gâteau d’anniversaire ou pour un goûter d’enfants . Mais ce gâteau rigolo je les réalisé pour mes collègues ce matin , ils ont été surpris !!! Il n'est pas compliqué à faire il faut juste un peu de temps pour les...

Posté par patoche1963 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, COCHON, MARE

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11 février 2015

CAFÉ GOURMAND ST VALENTIN

Trois gourmandises pour ce café gourmand spécial st Valentin composé d'une pomme d 'amour , d 'une larme chocolat caramel et d 'un coeur macaron couleur rose bonbon . INGREDIENTS pour 2 Pour la pomme d 'amour / préparation 60 min / congélation 4 h / -...

Posté par patoche1963 à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, CAFE GOURMAND, ST VALENTIN

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24 février 2015

CRÈME CATALANE

Aujourd’hui , je vous propose de petites crèmes catalanes , un dessert que j'adore , ultra simple à faire . INGRÉDIENTS pour 4 personnes / préparation 30 min / recette avec et sans le thermomix . - 5 jaunes d 'oeufs - 600 gr de lait entier - le zeste...

Posté par patoche1963 à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, CATALANE, CREME

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20 octobre 2014

PARIS BREST

Voici l' une des pâtisseries françaises les plus connues , il y a le dénommé Paris-Brest Il était vraiment excellent , la crème mousseline hum une vraie tuerie !!! IINGRÉDIENTS pour 8 pers - PÂTE A CHOUX au thermomix du livre Mille et une pâtes - 150...

Posté par patoche1963 à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, PARIS BREST, DEMARLE

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3 octobre 2014

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS

Un risotto des plus simples mais excellent , idéal pour un soir . RECETTE avec le thermomix du livre top chrono et sans le thermomix du livre la bonne cuisine française IINGRÉDIENTS pour 4 pers - 1 gousse d 'ail - 100 gr d 'oignon - 20 gr d ' huile d...

Posté par patoche1963 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, CHAMPIGNONS, RISOTTO

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13 novembre 2014

KOULIBIAC de SAUMON et ÉPINARDS

Voici une recette de koulibiac saumon épinards , c 'est un plat complet , vraiment délicieux , à refaire sans hésiter . INGRÉDIENTS pour 4 pers - 2 pâtes feuilletées - 400 gr de filet de saumon - 150 gr d 'épinards surgelés - 50 gr de riz blanc - 2 échalotes...

Posté par patoche1963 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: EPINARDS, KOULIBIAC, SAUMON

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7 novembre 2014

RISOTTO AU CHORIZO

Voici un délicieux risotto au chorizo parfumé et surtout très facile à réaliser recette au thermomix et sans thermomix INGRÉDIENTS pour 4 pers - 1 poireau - 20 gr d 'huile d 'olive - 30 gr de chorizo coupé en petits dés - 250 gr de riz arborio - 700 gr...

Posté par patoche1963 à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, RISOTTO, CHORIZO

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26 août 2014

PETITS PAINS AU LAIT

Un grand merci à Fati Barboux pour ton excellente recette de petits pains au lait , ils sont ultra moelleux , mes collègues ce matin se sont bien régalés . pour environ 12 petits pains au lait INGRÉDIENTS - 300 gr de lait - 50 gr de beurre - 20 gr de...

Posté par patoche1963 à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAINS AU LAIT, THERMOMIX, DEMARLE

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13 juin 2015

CLAFOUTIS à la RHUBARBE

Une recette facile et délicieuse de clafoutis à la rhubarbe . Pour 6 pers / Préparation 15 min / cuisson 45min / INGRÉDIENTS - 4 oeufs - 9 cuillères à soupe de sucre semoule - 5 cuillères à soupe de farine - 250 gr de lait - 60 gr de beurre + 20 gr pour...

Posté par patoche1963 à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: RHUBARBE, CLAFOUTIS

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19 janvier 2015

CROUSTILLANT AU CHOCOLAT

J' avais envie de chocolat ! Gourmandise quand tu nous tiens !!! Ce gâteau est pour 6 personnes et très facile à faire . INGRÉDIENTS / préparation 30 min / temps de prise au froid 3H30 Pour le croustillant feuilleté - 200 gr de chocolat pralinoise - 100...

Posté par patoche1963 à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, CROUSTILLANT

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12 janvier 2015

SUCETTES à la FRANGIPANE

De vraies sucettes à la frangipane , pour petits et grands enfants !!! Simple , rapide et tellement bon . INGRÉDIENTS pour 8 sucettes - 1 pâte feuilletée grand mère de herta - 100 g de poudre d'amandes - 50 gr de sucre semoule - 50 gr de beurre mou -...

Posté par patoche1963 à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DEMARLE, SUCETTES FRANGIPANE

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4 janvier 2015

COURONNE BRIOCHÉE

Après l’avoir essayé à plusieurs reprises et toujours avec le même succès, je me décide aujourd’hui de partager cette recette avec vous , cette brioche est un vrai délice avec sa mie moelleuse , et surtout délicieuse avec une confiture maison cette recette...

Posté par patoche1963 à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, COURONNE BRIOCHÉE

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14 novembre 2014

MADELEINES ESPAGNOLES

Voici les madeleines espagnoles qui font fureur en ce moment sur mon groupe culinaire . Elles sont excellentes , moelleuses et délicieuses , idéal pour une pause café . INGRÉDIENTS pour environ 12 madeleines Recette au thermomix et sans thermomix - 175...

Posté par patoche1963 à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, MADELEINES

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13 décembre 2014

CROQUE CAKE

Y a des soirs ou on a pas envie de grande cuisine , le croque-cake est vraiment idéal pour ça !!! Il est à mi-chemin entre le cake et le croque monsieur , moelleux , vraiment délicieux et très rapide a préparé . J 'ai utilisé le moule grand rond de Guy...

Posté par patoche1963 à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DEMARLE, CROQUE CAKE

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9 novembre 2014

PAS à PAS , NOISETTES CARAMÉLISÉES

Aujourd'hui je vous propose un pas à pas ,noisettes caramélisées pour de jolis décors pour vos gâteaux . INGRÉDIENTS - 100 gr de sucre - 2 cuillères à soupe d 'eau - 10 noisettes décortiquées USTENSILES - 10 cure dents - plaque - patafix PRÉPARATION Planter...

Posté par patoche1963 à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: NOISETTES CARAMELISEES, PAS à PAS

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26 octobre 2014

CHUTNEY DE FIGUES

Délicieux avec un très bon foie gras , ou même avec un plateau de fromages voici une recette de chutney aux figues que je vais congeler en attendant les fêtes de fin d 'année . Pour 3 petits pots INGRÉDIENTS - 600 gr de figues - 200 gr de sucre semoule...

Posté par patoche1963 à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FIGUES, CHUTNEY

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2 novembre 2014

TARTE au CHOCOLAT et NOISETTES CARAMÉLISÉES

Je vous propose aujourd'hui une recette de Cyril Lignac décrite dans le magazine gourmand . Cette tarte au chocolat à base de pâte sablée, ganache au chocolat et décorer de noisettes caramélisées . est le dessert parfait pour les amateurs de chocolat......

Posté par patoche1963 à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: NOISETTES CARAMELISEES, TARTE CHOCOLAT

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2 septembre 2014

BAGUETTES VIENNOISES AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Idéale pour le petit déjeuner ou pour le goûter , voici une petite recette de viennoiserie réalisé au thermomix . Recette du livre Mille et une pâtes Pour 4 baguettes INGRÉDIENTS - 25 gr de levure fraîche - 250 gr de lait - 500 gr de farine - 100 gr de...

Posté par patoche1963 à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BAGUETTES VIENNOISES AUX PEPITES DE CHOCOLAT, THERMOMIX

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13 octobre 2014

DOS DE CABILLAUD EN HABIT DE POIREAU

Ce soir au menu , une recette légère pour bien commencer la semaine Pour 2personnes INGRÉDIENTS - 2 dos de cabillaud de 200 gr - 4 blancs de poireau - 200 gr de julienne de légumes - 1 oignon - 10 cl de vin blanc sec - 1 filet d 'huile d'olive - sel et...

Posté par patoche1963 à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DOS DE CABILLAUD, HABIT DE POIREAU

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11 août 2014

BRUSCHETTA DE CROTTINS AU LARD FUMÉ

Pour le dîner , j'avais envie de faire des bruschettas , c 'est une recette simple , en quelques minutes c' est prêt , accompagnée d'une salade verte aux cerneaux de noix Pour 4 pers 4 tranches de pain de campagne 4 crottins de chèvre 1 grosse tomate...

Posté par patoche1963 à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BRUSCHETTA, CHEVRE

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4 août 2014

BAVAROIS AUX FRUITS ROUGES

Hier c 'était l'anniversaire de ma belle fille Aurelie et l'occasion de lui faire un gâteau aux fruits comme elle adore .. Avec cette recette j'ai réalisé 2 bavarois de 18cm pour 6 à 8 pers . INGRÉDIENTS - Pour la mousse aux fruits rouges au thermomix...

Posté par patoche1963 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BAVAROIS AUX FRUITS ROUGES, THERMOMIX

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23 août 2015

TARTE AUX CITRONS MERINGUÉE

Cette recette est vraiment un délice , le coté sucré du biscuit , le lait concentré aromatisé aux citrons verts et la meringue croustillante , un vrai régal !!! Merci Isabelle pour cette excellente recette partager sur mon groupe de cuisine . INGRÉDIENTS...

Posté par patoche1963 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TARTE AU CITRON MERINGUÉE, CITRON

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1 mai 2015

CARAMEL au BEURRE SALÉ

HUMMM , comment ne pas succomber à ce caramel au beurre salé qui fond en bouche !!! Cette recette très gourmande est idéale pour tartiner vos crêpes , brioches , vos preparation de verrines , mousses , ou alors en filet sur vos tartes et desserts ......

Posté par patoche1963 à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BEURRE SALE, CARAMEL

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25 janvier 2015

COOKIES aux Pepites de Chocolat

Ces délicieux petits cookies sont aussi croquants que moelleux . A déguster à l 'heure du thé ou autour d 'un café INGRÉDIENTS pour 20 cookies - 1 oeuf - 130 gr de beurre mou - 200 gr de pépites de chocolat - 180 gr de farine - 1/2 cuillère à café de...

Posté par patoche1963 à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, COOKIES

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18 juin 2015

CLAFOUTIS AUX CERISES

Un p'tit clafoutis aux cerises tout simple , rapide à préparer , qui se déguste bien plus lentement quand les cerises ne sont pas dénoyautées ... L'amande et la cerise vont très bien ensemble , c est juste tellement bon !!! Cette recette provient du dernier...

Posté par patoche1963 à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CLAFOUTIS, CERISES

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