29 juillet 2016

GATEAU aux PÊCHES & FRAMBOISES

Les saveurs des fruits frais de saison se marient à merveille ,  c 'est juste excellent , à s 'en lécher les babines !!!   INGRÉDIENTS pour 8 pers / préparation 15 min / cuisson 40 min /   - 4 pèches jaunes - 120 gr de framboises - le zeste d 'un jus de citron - 200 gr de beurre - 200 gr de farine - 200 gr de sucre - 4 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 cuillère à café d 'extrait de vanille   RECETTE J 'ai utilisé le moule tablette Guy Demarle Préchauffez votre fouir à 180 ° . Séparez... [Lire la suite]
Posté par patoche1963 à 20:58 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

24 avril 2016

PAVLOVA INDIVIDUELLE aux FRUITS

Une pure gourmandise , cette pavlova à base de meringue croustillante et moelleuse , nappée de chantilly , recouverte de fraises , framboises et myrtilles C 'est une vraie douceur en bouche   Vous pouvez préparé  la pavlova la veille et la garnir qu 'au moment de servir pour garder le croustillant . Pour réaliser la pavlova , j 'ai utilisé le kitchenaid pour la meringue et la chantilly et une empreinte demi sphère pour la cuisson de la meringue   INGRÉDIENTS Pour 4 palvota / préparation 30 min / cuisson 2 h... [Lire la suite]
Posté par patoche1963 à 21:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
23 septembre 2015

PERLE et RUBIS

Merveilleux mélange d 'une mousse chocolat blanc et d 'un insert aux framboises Une douceur qui ravira autant les pupilles que les papilles . Recette  au thermomix  INGREDIENTS pour 6 à 8 pers préparation / 1 h / cuisson 30 min / congélateur 6h /   Dacquoise aux amandes - 3 blancs d 'oeufs - 75 gr de poudre d'amandes - 75 gr de sucre glace - 20 gr de sucre semoule   Insert à la framboise - 500 g de framboises fraîches ou surgelés - 200 g de sucre - 2 feuilles de gélatine   Mousse chocolat... [Lire la suite]
Posté par patoche1963 à 22:48 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,