La petite popotte de patoche !

12 octobre 2014

ROYAL CHOCOLAT

Voici mon premier royal chocolat , l'ensemble du croustillant de la mousse au chocolat est vraiment une pure merveille , un vrai délice !! Pour 8 pers le royal chocolat se prépare en 4 étapes INGRÉDIENTS LA DACQUOISE - 90 gr de poudre d 'amandes - 100...

Posté par patoche1963 à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ROYAL CHOCOLAT

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11 octobre 2014

MACARONS AUX TROIS CHOCOLATS

Voici des petits macarons aux trois chocolats , hum juste délicieux Pour cette recette j 'ai repris http://patochedu53.canalblog.com/archives/2014/09/21/30625863.html en ajoutant 25 gr de chocolat en poudre INGRÉDIENTS pour la ganache trois chocolats...

Posté par patoche1963 à 12:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, MACARONS AUX TROIS CHOCOLATS, DEMARLE

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8 octobre 2014

COTELETTES D'AGNEAU GRILLEES AUX LEGUMES CARAMELISES

INGRÉDIENTS pour 4 personnes - 4 côtelettes d 'agneau - 4 cuillères à soupe d 'huile d 'olive - 4 cuillères de miel liquide - 2 panais - 2 carottes - 200 gr de choux de bruxelles - 1 oignon - Sel et poivre de moulin RECETTE Préparez la marinade avec l'huile...

Posté par patoche1963 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: AUX LEGUMES CARAMELISES, COTELETTES D'AGNEAU

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8 octobre 2014

TARTE FINE AUX POMMES

Pour les plus gourmands , accompagner les tartelettes avec une boule de glace vanille ou de crème fraîche INGRÉDIENTS pour 4 personnes - 1 pâte brisée - 4 pommes - 1/2 citron - 50 gr de sucre RECETTE Préchauffez le four à 180° Étalez la pâte sur un plan...

Posté par patoche1963 à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: TARTE FINE AUX POMMES

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6 octobre 2014

VELOUTE DE POTIMARRON ET CHÂTAIGNES

Pour ce premier velouté d'automne , j'ai associé le potimarron pour sa belle couleur orangée , et des morceaux de châtaignes fondantes , juste un délice avec une petite chantilly champignons. Recette avec le thermomix et sans le thermomix Pour 4 personnes...

Posté par patoche1963 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, CHATAIGNES, VELOUTE, POTIMARRON

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3 octobre 2014

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS

Un risotto des plus simples mais excellent , idéal pour un soir . RECETTE avec le thermomix du livre top chrono et sans le thermomix du livre la bonne cuisine française IINGRÉDIENTS pour 4 pers - 1 gousse d 'ail - 100 gr d 'oignon - 20 gr d ' huile d...

Posté par patoche1963 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, CHAMPIGNONS, RISOTTO

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1 octobre 2014

MOUSSE AU CARAMEL au beurre salé

je vous propose aujourd’hui une recette de mousse au caramel au beurre salé . C’est un dessert gourmand , très agréable même après un repas copieux du à la légèreté de la mousse et la douceur du caramel. Pour 4 personnes INGRÉDIENTS - 100 gr de sucre...

Posté par patoche1963 à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BEURRE SALE, CARAMEL, MOUSSES

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