La petite popotte de patoche !

3 août 2016

BAVAROIS aux ABRICOTS et NOIX DE COCO

Frais , léger , et très apprécié par mes collègues le temps d 'une petite pause gourmande !!! INGRÉDIENTS pour 6 à 8 pers / préparation 30 min / prise au froid 6 h / Vous pouvez préparer ce dessert la veille , il ne sera que meilleur . J 'ai utilisé un...

Posté par patoche1963 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, DEMARLE, BAVAROIS, NOIX DE COCO, ABRICOTS, KITCHENAID, DESSERT

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9 juillet 2016

BAVAROIS CITRON / FRAISES au THERMOMIX

Voici le bavarois citron fraises que j 'ai réalisé pour les 1 an de mon petit fils Thao , ce dessert est tout en fraîcheur , léger , et vraiment délicieux , les convives ont adorés !!! Ce bavarois est pour 18 / 20 pers , j 'ai utilisé le thermomix pour...

Posté par patoche1963 à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, DEMARLE, CITRON, FRAISES, KITCHENAID, DESSERT, BAVAROIS CITRON FRAISES

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28 février 2016

BAVAROIS POIRE CHOCOLAT

Un délicieux bavarois poire chocolat déguster le temps d 'une pause gourmande , pour fêter le départ en retraite de notre collègue et amie Marie Thé INGRÉDIENTS / pour 16 pers / Dacquoise aux amandes - 3 blancs d 'oeufs - 75 gr de poudre d'amandes - 75...

Posté par patoche1963 à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POIRES, CHOCOLAT, KITCHENAID, DESSERT, BAVAROIS POIRE CHOCOLAT

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1 février 2016

BAVAROIS POIRE CHOCOLAT

Un savoureux bavarois poires chocolat à la finesse exquise !!! INGRÉDIENTS / pour 10 à 12 pers / préparation 1 h / prise au froid 1 nuit / Pour dacquoise aux amandes - 3 blancs d 'oeufs - 75 gr de poudre d'amandes - 75 gr de sucre glace - 20 gr de sucre...

Posté par patoche1963 à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: KITCHENAID, DESSERT, BAVAROIS POIRE CHOCOLAT

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7 août 2015

BAVAROIS AFTER EIGHT

Voici un Bavarois after eight que j’ai réalisé à la demande d’une personne proche qui se reconnaîtra !!! Le chocolat et menthe , deux saveurs que tout oppose en apparence mais qui se marient si bien . INGRÉDIENTS pour 8 pers / préparation 2 h / congélateur...

Posté par patoche1963 à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DEMARLE, CHOCOLAT, BAVAROIS, MENTHE, after eight

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15 juillet 2015

BAVAROIS ANANAS et MIROIR MANGUE

Cette sensation de légèreté avec cette mousse ananas si goûteuse , on n'y résiste pas . La mangue , l ananas et le biscuit se marient à merveille , je l'ai servi lors d'un anniversaire surprise !!! et il a fait l'unanimité , un vrai délice . INGRÉDIENTS...

Posté par patoche1963 à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, BISCUIT CUILLERE, ANANAS, MANGUES

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22 juin 2015

BAVAROIS MANGUE et BISCUIT NOIX DE COCO

Voilà un délicieux dessert que j 'ai réalisé pour la fête des pères , frais et léger , après un bon repas . Il est composé d 'un biscuit noix de coco , d 'une mousse à la mangue et d 'un miroir INGRÉDIENTS pour 6 pers / préparation 1h / congélation 2...

Posté par patoche1963 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, BAVAROIS, MANGUES, NOIX DE COCO

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9 mai 2015

MOUSSE AUX FRAISES au THERMOMIX

Rien de compliqué pour ce gâteau , il est composé d 'un biscuit cuillère et d'une mousse aux fraises , cette recette est légère et délicieuse !! pour 8 pers / préparation 1H / réfrigérateur 6 h / ingrédients pour le biscuit cuillère - 3 oeufs - 80 gr...

Posté par patoche1963 à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, MOUSSES, DEMARLE, FRAISES

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4 août 2014

BAVAROIS AUX FRUITS ROUGES

Hier c 'était l'anniversaire de ma belle fille Aurelie et l'occasion de lui faire un gâteau aux fruits comme elle adore .. Avec cette recette j'ai réalisé 2 bavarois de 18cm pour 6 à 8 pers . INGRÉDIENTS - Pour la mousse aux fruits rouges au thermomix...

Posté par patoche1963 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BAVAROIS AUX FRUITS ROUGES, THERMOMIX

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