La petite popotte de patoche !

28 mai 2015

LUNETTES au CARAMEL BEURRE SALE

Une petite douceur à manger à toutes heures de la journée ..... vous pouvez aussi les garnir de confiture de framboises , d 'abricots ou de nutella mais cette fois , j'ai utilisé un caramel beurre salé . Ils sont délicieux et fondants INGRÉDIENTS pour...

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Tags: BEURRE SALE, CARAMEL, LUNETTES

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21 mai 2015

TRIFLE à la RHUBARBE

La rhubarbe dans ce trifle n'est pas du tout acide . Sucré juste ce qu'il faut . Un vrai délice. Une recette de saison , que j'apprécie beaucoup . recette au thermomix et sans thermomix INGRÉDIENTS pour 6 verrines / préparation 20 min / cuisson 20 min...

Posté par patoche1963 à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, RHUBARBE, TRIFLE

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13 avril 2015

GRATIN D 'ANANAS PARFUME

Cette recette peut être servie toute l’année ! On peut imaginer accompagner d’une boule de glace à la noix de coco , de biscuits sablés ou comme ici de sucettes coco . INGRÉDIENTS pour 4 personnes - 2 ananas - 40 gr de beurre - 40 gr de sucre - 30 gr...

Posté par patoche1963 à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PISTACHE, AMANDES, ANANAS, GRATIN

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24 février 2015

CRÈME CATALANE

Aujourd’hui , je vous propose de petites crèmes catalanes , un dessert que j'adore , ultra simple à faire . INGRÉDIENTS pour 4 personnes / préparation 30 min / recette avec et sans le thermomix . - 5 jaunes d 'oeufs - 600 gr de lait entier - le zeste...

Posté par patoche1963 à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, CATALANE, CREME

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25 janvier 2015

COOKIES aux Pepites de Chocolat

Ces délicieux petits cookies sont aussi croquants que moelleux . A déguster à l 'heure du thé ou autour d 'un café INGRÉDIENTS pour 20 cookies - 1 oeuf - 130 gr de beurre mou - 200 gr de pépites de chocolat - 180 gr de farine - 1/2 cuillère à café de...

Posté par patoche1963 à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, COOKIES

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22 janvier 2015

Cupcakes chocolat , ganache mascarpone nutella !!!

Idéal pour un goûter , accompagnés d 'un grand verre de lait , les cupcakes feront fondre les petits comme les plus grands ... Ingrédients pour 12 cupcakes - 70 g de beurre - 200 g de chocolat noir - 120 g de lait - 4 oeufs - 100 g de sucre - 120 g de...

Posté par patoche1963 à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, CHOCOLAT, CUPCAKES, NUTELLA

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31 décembre 2014

GOURMANDISES SUCREES

Quelques petites gourmandise pour bien finir l 'année !! simple, rapide et tellement bon !! Mendiants au chocolat Les variantes sont infinies, déjà sur le choix du chocolat , noir , au lait ou blanc. Et ensuite sur les fruits secs, on peut y mettre ce...

Posté par patoche1963 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MERINGUES, THERMOMIX, MACARONS, MENDIANTS

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12 novembre 2014

MOUSSE au CHOCOLAT au SIPHON

Voici une recette de mousse au chocolat réalisé au siphon , j'ai été très surprise , elle est légère et aérienne , un vrai délice . Cette recette provient de 750 g INGRÉDIENTS pour 4 pers Pour la mousse - 100 g de chocolat noir à 70% de cacao - 20 cl...

Posté par patoche1963 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MOUSSES, CHOCOLAT, SIPHON, GOURMANDISE, MOUSSE au CHOCOLAT

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6 novembre 2014

TARTE AU CITRON DESTRUCTURÉE

Voici une tarte au citron meringuée ...à ma façon, légèrement revisitée . J'ai réalisé une pâte sablée sur lequel j'ai déposé une demi sphère de lemon curd et quelques petites meringues .C' est un dessert frais ,léger et juste délicieux . Pour 6 personnes...

Posté par patoche1963 à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: THERMOMIX, TARTE, CITRON, DESTRUCTURÉE

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31 octobre 2014

DÔME CHOCOLAT -CARAMEL

Hum envie de faire un petit dessert croquant , rempli d 'une mousse chocolat avec du caramel crémeux posé sur une pâte sablée , un vrai délice , cette recette est facile et piochée dans le magazine Gourmand Pour 6 personnes INGRÉDIENTS Pour les dômes...

Posté par patoche1963 à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CARAMEL, CHOCOLAT, DÔME, GOURMANDISE

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